Jasmine participa do 11º Gluten Free Brasil
Nesse último final de semana a Jasmine participou da 11º edição do Gluten Free Brasil e da primeira edição da Free From Functional Food Expo, em São Paulo. O evento, que teve duração de 2 dias, recebeu nutricionistas, médicos, chefs e 70 expositores da indústria de alimentos e suplementos. A presença da Jasmine reafirma o […]
Mapa mental e intestino: entendendo a inter-relação das doenças intestinais
A aveia é um alimento que auxilia na saúde intestinal por meio da ação da betaglucana e das avenantramidas, tendo efeitos anti-inflamatório e antioxidante para a saúde integrativa. A Jasmine possui novos tamanhos da aveia para atender diferentes rotinas de pacientes. Além disso, a linha sem glúten é livre de contaminação cruzada, sendo totalmente segura […]
Flavonóides com poder prebiótico: entenda esse novo conceito de flavobióticos
Polifenóis são metabólitos secundários de origem vegetal encontrados em alimentos como hortaliças, frutas, cereais, chá, café, cacau e vinho; os quais desempenham papel importante nos sistemas de defesa da planta, fornecendo proteção contra, por exemplo, patógenos, insetos e radiação UV (STEVENS et al., 2019; SINGH et al., 2019). Os principais grupos de polifenóis são: ácidos […]
Selo Betaglucana: o poder dessa fibra prebiótica no corpo integrado.
Sabe-se da relação da ingestão alimentar com a prevenção, o desenvolvimento e/ou o agravamento de patologias. Sob o mesmo ponto de vista, os alimentos funcionais têm sido cada vez mais estudados devido ao seu papel de proporcionar benefícios além dos esperados pela sua composição nutricional (GUIMARÃES et al., 2021; SANTOS et al., 2021). Cadastre-se grátis! […]
Sinergia do sistema imunológico e os nutrientes-chave para seu fortalecimento
A resposta do sistema imunológico é modulada pelo estresse oxidativo e por processos inflamatórios. O mecanismo de defesa inato é proveniente de células mielocíticas. Quando patógenos invadem o corpo, essa resposta se associa ao mecanismo de defesa específico derivado das células linfocitárias, tanto dentro da célula como no meio extracelular, com liberação de inúmeras citocinas […]
