Compreender os conceitos de Índice Glicêmico (IG) e Carga Glicêmica (CG) é essencial para que seus pacientes façam escolhas alimentares mais saudáveis e gerenciem melhor a glicemia. Esta lâmina técnica foi criada para ajudar você, nutricionista, a explicar de forma clara e prática estes conceitos para os seus pacientes. Confira!