Importância do triptofano na síntese de serotonina
O triptofano é um aminoácido essencial que desempenha um papel crítico na síntese de serotonina, um neurotransmissor central associado ao controle do humor, sono, apetite e regulação do comportamento emocional (SOUSA JÚNIOR et al., 2021). Além disso, é importante ressaltar que esse aminoácido é transportado, através da barreira hematoencefálica, por um sistema de transporte de aminoácidos neutros, competindo com outros aminoácidos de forma a acessar o cérebro.
Por não ser sintetizado em nosso organismo é muito importante ressaltar o papel da nutrição para alcançar os níveis ideais do aminoácido L-triptofano no organismo. De acordo com um estudo conduzido por Setyarini et al. (2020), o consumo de carboidratos é capaz de otimizar a absorção desse aminoácido pelo cérebro, uma vez que a insulina presente no macronutriente suprime a competição de outros aminoácidos pelo mesmo transportador.
Importância da serotonina na regulação neuroquímica
Como citado anteriormente, a síntese da serotonina acontece através da ação da enzima triptofano hidroxilase, que posteriormente será convertida em 5-hidroxitriptofano pela enzima triptofano hidroxilase aromática (TPH). A TPH é regulada por diversos fatores, incluindo níveis de triptofano disponíveis, estresse e hormônios circulantes. Uma vez sintetizada, a serotonina é armazenada em vesículas sinápticas e liberada em resposta a estímulos neuronais, desempenhando papel crucial na comunicação entre neurônios e na modulação do humor e comportamento (SOUSA JÚNIOR et al., 2020; GIRON et al., 2022).
Tirosina e a biossíntese de neurotransmissores catecolaminérgicos
A tirosina, outro aminoácido essencial, é precursor dos neurotransmissores catecolaminérgicos, incluindo a dopamina, noradrenalina e adrenalina. A biossíntese desses neurotransmissores ocorre em neurônios específicos, onde a tirosina é convertida em L-dopa pela enzima tirosina hidroxilase (TH) e, posteriormente, em dopamina pela enzima dopa-descarboxilase (STOCK et al., 2017).
A dopamina desempenha um papel crucial na motivação, recompensa e aprendizado associativo. A sua liberação ocorre em áreas do cérebro associadas ao sistema de recompensa, como o núcleo accumbens, em resposta a estímulos prazerosos ou recompensadores. A regulação dos níveis de dopamina é fundamental para o desenvolvimento de comportamentos adaptativos e para evitar distúrbios neuropsiquiátricos como a dependência de drogas (KLEIN et al., 2019).
Por contrapartida, a noradrenalina e a adrenalina estão associadas à resposta do organismo ao estresse e situações de perigo. A noradrenalina é liberada em resposta ao estresse agudo, enquanto a adrenalina é produzida principalmente pelas glândulas suprarrenais durante respostas ao estresse prolongado. Ambos os neurotransmissores atuam na preparação do corpo para reagir a situações de ameaça, promovendo aumento da frequência cardíaca, vasoconstrição e mobilização de energia (HUSSAIN et al., 2023).
Como incluir em minha rotina clínica?
O papel do triptofano e da tirosina na regulação neuroquímica é essencial para a homeostase cerebral e o funcionamento adequado do sistema nervoso central. Por isso, é de suma importância o desenvolvimento da tradução destes conhecimentos com foco na melhora do atendimento clínico. Através de uma abordagem nutricional personalizada é possível potencializar a síntese de neurotransmissores essenciais, promovendo a saúde mental e cognitiva em pacientes de diferentes faixas etárias.
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