INGREDIENTES
4 maçãs cortadas em cubos médios
2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos Finos Jasmine
1/2 xícara (chá) de Granola de Castanha-de-Caju Jasmine
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral Jasmine
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo Jasmine
3 ovos
3 colheres (sopa) de óleo de coco sem sabor
1 colher (chá) cheia de canela em pó
MODO DE PREPARO
em uma tigela, misture o óleo com o açúcar mascavo e os ovos com uma colher até obter uma mistura homogênea. Adicione as maçãs picadas, a aveia, a farinha e o amido e misture bem. Junte a granola e a canela e por fim adicione o fermento, misture novamente e coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar mascavo e canela. Asse em forno preaquecido em temperatura alta (200ºC) por 40 minutos, ou até passar no teste do palito.
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