Tabule de Quinoa & Abacate - Portal Jasmine Pro

ORGÂNICAS

Tabule de Quinoa & Abacate

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INGREDIENTES

1 xícara (chá) de Quinoa Real em Grãos Orgânica Jasmine
2 xícaras (chá) de água
½ avocado ou abacate cortado em cubos
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola roxa pequena picada
2 tomates cortados
3 colheres (sopa) de hortelã bem picada
Azeitonas roxas picadas
Sal a gosto
Folhas de salsinha fresca

MODO DE PREPARO

Lave a quinoa para tirar as saponinas. Cozinhe a quinoa na panela de pressão e espere esfriar. Em um refratário, misture bem todos os ingredientes. Incorpore as folhas de hortelã e de salsinha. Tempere com azeite de oliva, limão e sal até ficar saboroso.

Rendimento:
3 porções de 190 gramas

Tempo da receita:
25 minutos.

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