Aspectos fisiológicos do envelhecimento e o papel da nutrição na modulação pró-aging.
O envelhecimento é um processo ainda não completamente compreendido. Sabe-se que o acúmulo de dano molecular não reparado ocorre com o passar do tempo e pode ser decorrente do excesso de espécies reativas de oxigênio (EROs) (GOMEZ, 2021). Programado por genes e pelo funcionamento do organismo, o processo de envelhecimento sofre influência de fatores endógenos […]
