Microbiota do solo e saúde humana: o olhar para o impacto da cadeia produtiva

disruptor endócrino e alimentação

Disruptores endócrinos são definidos como compostos exógenos que interferem em síntese, secreção, transporte, metabolismo, ligação e/ou eliminação de hormônios naturais do sangue no corpo humano; alterando os sistemas hormonal e homeostático, segundo o estudo de Tang et al. (2020). A exposição a desreguladores endócrinos se dá por meio de diversas fontes distribuídas no cotidiano, pois […]

Tipos de fome: a orientação nutricional como ponto-chave frente ao ambiente obesogênico

tipos de fome

No processo de emagrecimento, há uma considerável variabilidade na resposta ao tratamento, sendo um plano alimentar eficaz para algumas pessoas e para outras não. A identificação de barreiras pode ajudar no desenvolvimento de intervenções personalizadas e bem-sucedidas (MEAD et al., 2021). O ambiente alimentar moderno é um fator-chave para o ganho de peso, entretanto percebe-se […]

Lancheira saudável: o guia para otimizar a rotina

A volta às aulas pode ser um período delicado para a rotina familiar devido à preocupação e à dificuldade em montar a lancheira da criança com opções que agradem seu paladar, mas que também supram suas necessidades nutricionais de forma adequada. Por isso, elaboramos um material, para você compartilhar com seus pacientes, repleto de ideias […]

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